为进一步增强食品经营者食品安全法律法规意识，提高食品经营、加工操作规范水平，预防和控制食物安全意外事件的发生，保障校内食品安全，4月10日下午，总务处膳食管理科邀请麻涌镇食品药品监督站钟剑锋副站长和何子潘两位领导在定静楼①F403教室对学校全体食品从业人员进行了培训。总务处副处长谢凯忠，膳食管理科副科长李宇海、孙浩老师、罗梦老师，各食堂负责人及校园商铺相关管理人员，共计180余人参加了培训。本次培训由李宇海副科长主持。

图一为李宇海副科长主持培训
图二为培训现场

       会上，何子潘老师首先回顾了成都七中实验中学食品安全事件，从此次事件中得出食品安全管理的启示，要求食品从业人员吸取教训，并引以为戒。何子潘老师以自身工作经验和丰富的专业知识，从食品加工经营场所、食品采购、索票索证、餐用具的清洗消毒保洁、食品留样、操作流程、食品从业人员卫生、食品添加剂等方面对食品安全工作进行了系统的论述和讲解。