为保证学校食堂顺利开餐,确保师生饮食安全,总务处膳食科于8月30日在格物楼二A214召开新学期食堂准备工作会议,总务处处长杨帆,副处长谢凯忠,膳食科李宇海老师、孙浩老师及各食堂负责人出席了会议。
会上,谢凯忠副处长传达了许淑锐副校长关于做好新学期食品安全工作的精神,强调在食品安全工作思想意识上绝不能麻痹大意尤其是开学初期,要求各食堂将所有餐具和炊具清洗消毒,保障食堂设施设备安全运行,同时要求新入职员工必须持证上岗,用全新的面貌迎接学生回校。
杨帆处长进一步要求各食堂强化食品安全意识,深入贯彻落实食品安全工作,强化责任感和荣誉感,同时加强食品安全的监督管理,严抓操作规范,确保新学期食品安全卫生。
会议现场
会议结束以后,李宇海老师、孙浩老师对各食堂的清洁卫生、原材料准备、人员到岗情况等进行了全面检查,保证师生的食品卫生安全。新学期,膳食科全体工作人员将以饱满的热情投入到本职工作中,切实做好食堂食品安全卫生工作,更好地服务于全校师生。